Oliebollen meer dan honderd
Emmers vol, zo veel gemaakt
Ook voor de tantes en de omes
Zelfs de buren zijn aangehaakt
Pa die bakt de oliebollen
Ma die rent maar heen en weer
De keuken heeft behang van kranten
Ze ging het immers iedere keer
Jarenlang bakten ze samen
En zag ik als kind op een heel laat uur
Het resultaat en mocht proeven
Was zijn fan vanaf het eerste uur
Mijn pap die alles intens beleefde
Het was voor hem een hoogtepunt
Elk jaar weer de zelfde rituelen
Een herinnering, die niet beter had gekund