Oliebollen meer dan honderd 

Emmers vol, zo veel gemaakt

Ook voor de tantes en de  omes

Zelfs de buren zijn aangehaakt

Pa die bakt de oliebollen

Ma die rent maar heen en weer

De keuken heeft behang van kranten

Ze ging het immers iedere keer

Jarenlang bakten ze samen 

En zag ik als kind op een heel laat uur

Het resultaat  en mocht proeven

Was zijn fan vanaf  het eerste uur

Mijn pap die alles intens beleefde

Het was voor hem een hoogtepunt

Elk jaar weer de zelfde rituelen

Een herinnering, die niet beter had gekund